a wheel of cheese

устойчивое словосочетание (единица меры)phrase

мн. ч. — wheels of cheese

1. B1кулинария, пищевая промышленностьИИ

   головка сыра, круг сыра, целая голова сыра

   Целая головка сыра в форме круглого плоского цилиндра — именно в таком виде сыр формуется при производстве и поступает в продажу или на выдержку.

   A whole round, flat-cylindrical portion of cheese in its natural formed shape, as it comes from the mould during production.

   «Truckle» — более специфичный британский термин для небольших цилиндрических головок; «wheel» подчёркивает именно плоскую колесообразную форму, типичную для крупных сортов вроде Эмменталя или Пармезана.

   • The farmer carried a wheel of cheese down to the cellar to age for six months.Фермер отнёс головку сыра в подвал — вызревать полгода.
   • At the market stall, a whole wheel of Parmigiano-Reggiano was cut open to offer samples.На рыночном прилавке вскрыли целый круг пармиджано-реджано, чтобы угостить покупателей.

   a whole wheel of cheese — целая головка сыра · cut into / slice a wheel of cheese — разрезать головку сыра · age / mature a wheel of cheese — выдерживать головку сыра · a wheel of Parmesan / Cheddar / Gruyère — головка пармезана / чеддера / грюйера

   Синонимы: a round of cheese, a block of cheese, a truckle of cheese

Как употреблять

• Выражение описывает стандартную форму выдержанных твёрдых и полутвёрдых сыров — круглую плоскую головку.
• Используется как единица счёта: one wheel, two wheels of cheese.
• Характерно для контекстов, связанных с сыроделием, гастрономией и торговлей продуктами питания.