scullery

существительноеnoun

/ˈskʌl.ər.i/

мн. ч. — sculleries

1. C1архитектура / быт

   судомойня, подсобная кухня, моечная комната

   Небольшая подсобная комната рядом с кухней в старом или большом доме, где мыли посуду, кастрюли и чистили овощи.

   A small room adjoining the kitchen in an old or large house, used for washing dishes, pots, and pans, and for other domestic chores such as preparing vegetables.

   Понятие «scullery» тесно связано с викторианской и эдвардианской эпохами в Британии; в современных домах такой отдельной комнаты, как правило, нет.

   • Our house has the original scullery, complete with a stone sink and wooden draining board.В нашем доме сохранилась оригинальная судомойня с каменной раковиной и деревянной сушилкой для посуды.
   • The cook sent the kitchen maid to the scullery to wash the pots.Повар отправил кухонную служанку в судомойню мыть кастрюли.

   scullery maid — судомойка, кухонная служанка · back scullery — задняя подсобная комната · original scullery — историческая судомойня (сохранившаяся в доме)

   Синонимы: sinkroom, scullion

Происхождение

От старофранцузского «escuelerie» — место хранения посуды, от «escuelle» (миска, тарелка), восходящего к латинскому «scutella» (поднос, блюдо).

Как употреблять

• Слово характерно для британского английского и описывает реалию, типичную для старых больших домов Великобритании.
• В современном языке употребляется преимущественно в историческом, литературном или архитектурном контексте, так как сама комната как отдельное помещение вышла из повседневного обихода.