sweating

неисчисляемоеB1физиология

потение, потоотделение, испарина

Физиологический процесс выделения пота через потовые железы кожи — как реакция на жару, физическую нагрузку или стресс.

The process by which the body produces and releases sweat through the sweat glands in the skin, typically in response to heat, exertion, or stress.

• Excessive sweating can be a symptom of anxiety or a fever.Чрезмерное потоотделение может быть симптомом тревоги или жара.
• Sweating during exercise is the body's way of cooling itself down.Потение во время тренировки — это способ организма охладиться.

excessive sweating — чрезмерное потоотделение · profuse sweating — обильное потоотделение · night sweating — ночная потливость

Синонимы: perspiration, sudation, transpiration

спец.неисчисляемоеC1кулинария

пассерование, припускание, тушение на малом огне

Кулинарный приём: медленное прогревание овощей в масле на слабом огне, при котором они становятся мягкими и выделяют влагу, но не подрумяниваются.

In cooking, the gentle heating of vegetables in oil or butter over low heat so they soften and release moisture without browning.

Термин употребляется в профессиональной кулинарии и рецептах; отличается от жарки тем, что продукт не должен золотиться.

• The recipe begins with sweating the onions and garlic in olive oil for five minutes.Рецепт начинается с пассерования лука и чеснока в оливковом масле в течение пяти минут.

sweating onions — пассерование лука · sweating vegetables — припускание овощей

Синонимы: sautéing, softening

спец.неисчисляемоепищевая промышленность

слизь, мукоза, клейкое выделение

Слизистое клейкое вещество, выделяемое преимущественно зёрнами какао в процессе ферментации.

The sticky mucilaginous substance found especially on cocoa beans.

Узкоспециальный термин, используемый в производстве шоколада и обработке какао-бобов.

• During fermentation, the sweating of cocoa beans creates the conditions needed to develop flavour.В процессе ферментации слизистые выделения зёрен какао создают условия для формирования вкуса.

sweating of cocoa beans — слизеотделение зёрен какао

Синонимы: mucilage, exudation

A2

потеть, обливаться потом, вспотеть

Выделять пот через кожу под воздействием жары, болезни или страха.

To pass sweat (perspiration) through the skin as a result of heat, illness, or fear.

• It was so hot when we arrived in Tripoli that we started sweating as soon as we got off the plane.В Триполи было так жарко, что мы начали потеть, едва сойдя с самолёта.

sweating profusely — обильно потеть · sweating with fear — потеть от страха · sweating in the heat — потеть в жару

Синонимы: perspire, exude moisture

разговорноеB1

вкалывать, корпеть, горбатиться, надрываться

Усердно трудиться ради достижения чего-либо, прилагать большие усилия.

To work very hard to achieve or complete something.

• Volunteers were sweating to get the room ready for the dance.Волонтёры вкалывали вовсю, чтобы успеть подготовить зал к танцевальному вечеру.

sweating over something — корпеть над чем-либо · sweating to finish — из кожи вон лезть, чтобы закончить

Синонимы: toil, labor, slave away

Антонимы: lounge, slack off

разговорноеB1

переживать, беспокоиться, заморачиваться

Беспокоиться, переживать из-за чего-либо или акцентировать внимание на мелочах.

To worry about something or be anxious over details or problems.

Чаще всего встречается в конструкции «don't sweat it» или «sweat the small stuff» — разговорный стиль.

• He rarely sweating the details, preferring to focus on the bigger picture.Он редко заморачивался мелочами, предпочитая смотреть на ситуацию в целом.

don't sweat it — не переживай, не парься · sweating the small stuff — переживать из-за мелочей · sweating the details — зацикливаться на деталях

Синонимы: worry, fret, agonize

Антонимы: relax, let go

B2

покрываться испариной, потеть, отсыревать

О поверхности или предмете: покрываться каплями влаги снаружи вследствие конденсата.

If a surface sweats, it produces drops of liquid on the outside due to condensation or moisture.

Употребляется применительно к неодушевлённым предметам и поверхностям, на которых образуется конденсат.

• The walls in older houses sometimes sweat with damp.Стены в старых домах иногда покрываются влагой.

walls sweating with damp — стены, покрытые сыростью · pipes sweating — трубы, покрытые конденсатом

Синонимы: condensate, exude, seep

B1

потеющий, вспотевший, покрытый потом

Описывает человека или существо, которое потеет или покрыто потом.

Producing or giving off sweat; covered with sweat.

Употребляется преимущественно в атрибутивной позиции (перед существительным); в predicative-позиции чаще используется форма sweaty.

• A sweating man stepped out of the sauna, wrapping himself in a towel.Вспотевший мужчина вышел из сауны, закутавшись в полотенце.
• The sweating athletes collapsed on the grass after the race.Потеющие спортсмены рухнули на траву после забега.

sweating man/body — потеющий человек/тело · sweating profusely — обильно потеющий

Синонимы: perspiring, sweaty