steep

C1

крутой склон, обрыв, круча, откос

Крутой склон или обрывистая сторона холма или горы.

A steep slope or the steep side of a hill or mountain.

В этом значении слово употребляется редко и встречается преимущественно в литературном или устаревшем стиле.

• The hikers carefully made their way down the steep.Туристы осторожно спускались по крутому склону.

down the steep — вниз по склону · rocky steep — скалистый обрыв

Синонимы: slope, acclivity, bluff, precipice

спец.промышленность / пищевое производство

раствор для замачивания, настой, замочка

Жидкость или раствор, в котором что-либо вымачивается в процессе замачивания.

A liquid or solution in which something is soaked during a steeping process.

Термин используется преимущественно в пищевой и химической промышленности.

• Corn steep is a by-product of the wet milling process and has many industrial uses.Кукурузный замочный раствор является побочным продуктом мокрого помола и широко используется в промышленности.

corn steep — кукурузный замочный раствор · steep liquor — замочная жидкость

Синонимы: infusion, solution, brew

спец.сыроделие

сычужный мешочек

Мешочек с сычужным ферментом, используемый при изготовлении сыра.

A rennet bag used in cheesemaking.

Крайне редкое и узкоспециальное значение, встречающееся только в контексте традиционного сыроделия.

• The steep was used to curdle the milk in traditional cheesemaking.Сычужный мешочек использовался для свёртывания молока при традиционном изготовлении сыра.

Синонимы: rennet bag

B1

замачивать, настаивать, заваривать, вымачивать

Замачивать что-либо в жидкости на некоторое время, чтобы размягчить, очистить или придать вкус.

To soak something in a liquid for a period of time in order to soften it, clean it, or extract flavour from it.

• Leave the cloth to steep in the dye overnight.Оставьте ткань замачиваться в красителе на ночь.
• Let the tea steep for five minutes before pouring.Дайте чаю настояться пять минут, прежде чем разливать.

steep in a liquid — замачивать в жидкости · steep tea/herbs — заваривать чай/травы · steep overnight — замачивать на ночь

Синонимы: soak, infuse, brew, immerse

B2

быть пропитанным, быть погружённым, быть насквозь проникнутым

Быть глубоко пропитанным чем-либо, насквозь проникнутым какой-либо традицией, атмосферой или качеством.

To be steeped in something means to be deeply immersed in or thoroughly filled with a particular quality, tradition, or atmosphere.

В этом значении глагол почти всегда употребляется в пассивной форме: «be steeped in».

• The college is steeped in tradition.Этот колледж насквозь пропитан традициями.
• She grew up in a town steeped in history.Она выросла в городе, пропитанном историей.

steeped in history — пропитанный историей · steeped in tradition — проникнутый традициями · steeped in culture — насыщенный культурой

Синонимы: immerse, engulf, engross, absorb

A2

крутой, обрывистый, отвесный

Описывает склон, поверхность или подъём, которые идут резко вверх или вниз под большим углом, почти вертикально.

Rising or falling at a sharp angle, close to vertical rather than gradual.

• The hikers struggled to climb the steep hill in the rain.Туристы с трудом взбирались на крутой холм под дождём.
• The road becomes very steep just before the village.Дорога становится очень крутой прямо перед деревней.

steep hill — крутой холм · steep slope — крутой склон · steep ascent — крутой подъём · steep roof — крутая крыша

Синонимы: abrupt, precipitous, sheer, sharp, perpendicular

Антонимы: gradual

B1

резкий, стремительный, значительный

Описывает резкое и значительное изменение (рост или падение) показателей, цен, уровня и т. п. за короткое время.

Describing a rise or fall that happens very quickly and by a large amount, especially in numbers or statistics.

• There has been a steep increase in prices over the past year.За последний год наблюдался резкий рост цен.
• The company reported a steep decline in profits.Компания сообщила о резком падении прибыли.

steep rise/increase — резкий рост/подъём · steep fall/decline — резкое падение/снижение · steep drop — резкое снижение

Синонимы: sharp, abrupt, sudden, dramatic

Антонимы: gradual

разговорноеB2

дорогой, завышенный, непомерный, чрезмерный

Слишком дорогой или завышенный — говорится о ценах, тарифах или расходах, которые кажутся чрезмерными.

Too expensive or more than is reasonable, especially said of prices or charges.

В этом значении слово чаще используется в разговорной речи и нередко смягчается словами «a bit» или «rather».

• We enjoyed our stay at the hotel, but the charges were a bit steep.Нам понравилось в отеле, но цены были немного завышены.
• £4 for a cup of coffee seems a little steep to me.Четыре фунта за чашку кофе — это, по-моему, немного дороговато.

a bit steep — немного дороговато · rather steep — довольно дорого · steep taxes — непомерные налоги

Синонимы: expensive, exorbitant, extortionate, high, immoderate

спец.техника / автомобилестроение

сильно наклонённый, с большим углом наклона

Описывает мачту корабля или лобовое стекло автомобиля с сильным наклоном, значительно отклоняющимся от вертикали.

Of a ship's mast or a car's windshield: having a rake that strongly diverges from the perpendicular.

Узкоспециальное употребление в контексте судостроения или автомобильного дизайна.

• The steep rake of the windshield enhances the fast lines of the exterior.Сильный наклон лобового стекла подчёркивает стремительные линии кузова.

steep rake — большой угол наклона