fond

спец.кулинария

припёк, осадок от жарки, фон (кулинарный термин)

Коричневый осадок, остающийся на дне сковороды после обжарки мяса или овощей и используемый как основа для соусов.

Brown residue left in a pan after cooking meat or vegetables, used as a base for sauces and gravies.

Термин пришёл из французской кулинарной традиции; в русскоязычных рецептах чаще описывается описательно («поджаристый осадок», «припёк»).

• He used the fond to make a classic French pan sauce.Он использовал осадок со сковороды, чтобы приготовить классический французский соус.
• The fonds that have cooked with the meat are flavoured with wine to make a gravy.Припёк, образовавшийся при жарке мяса, деглазируют вином, чтобы получить подливу.

deglaze the fond — деглазировать осадок · use the fond for a sauce — использовать припёк для соуса

спец.текстиль / кружевоплетение

фон, основа кружева

Фоновый узор или основа в кружевоплетении.

The background or ground design in lace-making.

Узкоспециальный термин, встречается преимущественно в текстах о кружевоплетении.

• The intricate fond of the lace gave the fabric its delicate appearance.Сложный фоновый узор кружева придавал ткани изысканный вид.

fond of lace — фон кружева

спец.архивное дело

фонд, архивный фонд

Совокупность архивных документов, имеющих общее происхождение, то есть созданных или собранных одним лицом, семьёй или организацией.

A group of archival records sharing the same provenance, i.e. created or accumulated by the same person, family, or organisation.

В русском архивном деле точным эквивалентом является термин «фонд»; в английском чаще используется форма множественного числа «fonds».

• The library holds a fond of personal letters donated by the author's family.В библиотеке хранится архивный фонд личных писем, переданных семьёй автора.

archival fond — архивный фонд

Синонимы: fonds, archival collection

устаревшее

обожать, баловать, слепо привязываться

Питать чрезмерную, слепую привязанность к кому-либо или чему-либо; баловать.

To be foolishly or excessively fond of someone or something; to dote on.

Устаревшее употребление; в современном английском практически не встречается как самостоятельный глагол.

• She fonded over her grandchildren, giving them everything they asked for.Она слепо обожала своих внуков, давая им всё, о чём они просили.

fond over someone — баловать кого-либо

Синонимы: dote, indulge, coddle

устаревшее

ласкать, нежить, гладить

Ласкать, нежно прикасаться к кому-либо.

To caress or fondle someone.

Устаревшее употребление; в современном языке вместо этого глагола используется 'fondle' или 'caress'.

• He fonded the child's hair gently.Он нежно погладил ребёнка по волосам.

fond someone's hair — гладить кого-либо по волосам

Синонимы: fondle, caress, stroke

B1

привязанный, питающий слабость, любящий

Испытывать привязанность или симпатию к кому-либо или чему-либо, особенно сложившуюся со временем (употребляется с предлогом 'of').

Having a liking or affection for someone or something, especially developed over time (used with 'of')

Конструкция 'be fond of' — самая распространённая; без предлога 'of' слово употребляется в значении «нежный, любящий» (fond look, fond farewell).

• I'm very fond of you, you know.Знаешь, я очень к тебе привязан.
• Over the years, I have grown quite fond of her.Со временем я стал очень к ней привязан.

be fond of somebody/something — быть привязанным к кому-л./чему-л. · grow fond of — привязаться к · become fond of — полюбить, привязаться

Синонимы: affectionate, attached, loving, partial to

Антонимы: indifferent, cold, hostile

B1

любящий (делать что-л.), склонный к

Иметь привычку делать что-либо, нередко то, что раздражает окружающих, и делать это часто.

Liking to do something, especially something that others may find annoying, and doing it often (used with 'of' + gerund)

• My brother is fond of pointing out my mistakes.Мой брат любит указывать на мои ошибки.
• Sheila's very fond of telling other people what to do.Шейла очень любит указывать другим, что делать.

fond of doing something — любить делать что-л.

Синонимы: inclined to, given to, keen on

B1

нежный, ласковый, любящий, тёплый

Нежный, ласковый, выражающий любовь или тепло — о взгляде, прощании, объятии и т. п.

Kind, loving, and tender in manner or expression

• She gave him a fond farewell before he left for the airport.Она нежно попрощалась с ним перед его отъездом в аэропорт.
• Many of us have fond memories of our childhoods.У многих из нас остались тёплые воспоминания о детстве.

fond memories — тёплые воспоминания · fond farewell — нежное прощание · fond look/embrace — нежный взгляд/объятие

Синонимы: affectionate, warm, tender, loving, adoring

Антонимы: cold, distant, indifferent

C1

наивный, несбыточный, тщетный

О надежде или убеждении, которое вряд ли осуществится; наивно-оптимистичный.

Describing a hope or belief that is unlikely to come true; naively optimistic

Это значение встречается почти исключительно в устойчивом сочетании 'fond hope'.

• I waited at home all evening in the fond hope that he might call.Я просидел дома весь вечер в наивной надежде, что он позвонит.
• I waited all day in the fond hope that she would change her mind.Я прождал весь день в тщетной надежде, что она передумает.

fond hope — наивная/тщетная надежда · in the fond hope that — в наивной надежде на то, что

Синонимы: vain, naive, wishful

Антонимы: realistic, reasonable

устаревшееC2

глупый, наивный, несерьёзный

Глупый, наивный, несерьёзный — устаревшее или литературное употребление.

Foolish, silly, or naively credulous (archaic or literary use)

Это значение устарело и встречается преимущественно в исторических текстах или литературе.

• Your fond dreams of flying to Jupiter have been quashed by the facts of reality.Твои глупые мечты о полёте на Юпитер разбились о суровую реальность.

Синонимы: foolish, silly, simple

Антонимы: sensible, wise